פעילותה העיקרית של החווה הינה הפעילות החקלאית והיא מהווה בסיס למרכז התיירותי שיוקם בשטח. כל הפעילות הינה אורגנית ואנו שמים דגש מיוחד לאינטגרציה בין התחומים החקלאיים השונים.
אנו מקפידים על עמידה בתקני איכות הסביבה והמוצר המחמירים של חקלאות אורגנית. שימוש בחומרי דישון והדברה ידידותיים לסביבה, גידול בע"ח בתנאים נאותים וללא התערבות כימית. התבססות על מגוון מינים לניצול מרבי של מחזור המים והאנרגיה בטבע. החלפת שטחי עיבוד במחזוריות. התבססות על ענפי חי וצומח ככלי לניצול מחזוריות בדישון ובהאכלה, ניצול שעות היממה ומחזור העונות. מניעת פליטת גזי חממה הכרוכים בשינוע אינטנסיבי. שימוש מחזורי בתשומות המים – גידול הידרופוני, שימוש משני, צינון ומים מושבים.
במקום יופעלו מתקנים לעיבוד ואריזת התוצרת החקלאית:
• בית אריזה למיון ואריזת הירקות הטריים, פירות המטע, ולאריזת ביצים
• מכון חליבה לעיזים
• מחלבה לייצור גבינות מחלב עיזים וחדר קירור לשמירת הגבינות
